摘要: 发展高效杀菌技术对农产品产地环境微生物污染控制具有重要意义。传统杀菌技术存在稳定性和持续性不高，产生消毒副产物，成本较高等难题。本研究开发了一种基于超大孔海绵体生物炭的新型杀菌方法，并研究了其消毒特性与机理。结果表明，体系条件对消毒效果有显著影响，超大孔海绵体柚子皮生物炭投加量和硫酸盐浓度提高，细菌灭活效率随之提高。当柚子皮生物炭投加量为4 g·L-1，硫酸盐浓度为50 mM时即可实现细菌的快速灭活（1小时灭活99.81%，2小时灭活99.97%）。通过对比研究柚子皮生物炭体系与柚子皮体系、椰壳生物炭体系的杀菌效果及孔径分布，发现此方法中柚子皮生物炭的超大孔结构不可替代，其与细菌尺寸相适配，能较好地捕集细菌或将捕集的细菌接触式灭活。柚子皮生物炭体系与无硫酸盐体系、氯盐体系及滤液体系的杀菌效果对比研究表明，柚子皮生物炭和硫酸盐溶液混合后，可能会溶出具有杀菌作用的芳香性酚类或酮类化合物等化学物质，进一步提高杀菌效果。本研究可为土壤等产地环境生物污染高效消毒技术创新提供方法参考。